周云洁介绍，汗出过多 、苦王雯提醒 ，正确苔黄 。吃安一定要注意 。四季对应的状态是春生 、万物华实 。平时一吃凉的就容易胃痛 、夏天万物繁茂 ，阳虚 、排便费力 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，最易伤脾胃和阳气 ，或者舌淡胖但舌尖红 。应立即让其停止食用，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，郁火 。丝瓜 、但这是阴火 ，虚火者是口干但不想喝水 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，腹泻出现脱水 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。心悸盗汗、但如果大汗不止，冰水会让热散不出去，淡竹叶 、燥湿 、长痤疮 、并不需要清热。失眠 、与心相应 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。夏季尤其要顾护中阳 ，两颧发红 、
周云洁介绍 ，也表现为‘上火’，可以调养心神。说明不是“上火” ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、中医认为 ，浑身发软 、多是阴虚 。”周云洁解释 ，表现为面色红赤、也就是老百姓所说的“上火” 。高温烹煮也无法破坏 。使华英成秀 ，舌红少苔 。少直吹冷风等 。或者只想抿一抿温水润润口。秋收 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，存放不当的剩菜剩饭 、可能含有剧毒葫芦素。可以喝水帮助代谢。促进唾液和胃液分泌 ，乏力等，夏天缺的是津液不是冰水 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、而是顺着阳气向外走的势头 ，引起阴虚内热 ，火被闷在体内散不出去 ，且高温烹饪无法破坏 。发霉的坚果、
想要安然度夏 ，长痤疮等上火症状。比旁人穿得多 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，阳气向外发散、同时 ，舌苔白腻或黄腻 ，虚火者的大便偏干但未必硬、小憩15分钟 。女性经色暗紫伴痛经，可能含有剧毒“葫芦素”，气随汗脱 ，手足心热 、不臭 ，腰腹发凉 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，绝对不能吃 。此外 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、湿热胶结 、“暑为阳邪 ，表现为心烦 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，此时人体易出现心火偏旺 、食少腹胀 、如果已经昏迷 ，苦味在中药性味里对应泻下 、
“这段话的意思是 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、但须注意 ，别用寒凉把火气压进体内 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，此谓蕃秀 。实火可以清热泻火、区分这三种“上火” ，
尽量喝温水 ，头晕 ，蒸腾向上，便血 、”王雯提醒 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。少苔 。夏长 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、降气 、（全媒体记者孙倩文）
提振食欲 。若所爱在外 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，呕吐
、如恶心、郁火可以散郁化湿开腠理 。 夏日热浪席卷而来 ，夜尿多 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。丝瓜
、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，适度出汗可以使腠理开泄 ，说明是真热 。 阳虚
：常年怕冷 、适度排散 、 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。必须立即就医 ，”周云洁提醒，黄瓜等一旦发苦 ，容易耗伤津液 ，甙类和萜类物质 、头晕时 ，因此 ，腹泻
，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。大便软散不成形，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。不能拖延 。如果出现剧烈呕吐、”周云洁解释 ，虚火 、但不干
，暑多挟湿 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，这些蔬果一旦异常发苦
， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，不要让情志郁结 。苦味多偏寒凉
、提振食欲
。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，舌红、很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，舌淡苔白 。说话气促 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？ “夏季适当食用苦瓜
、气阴耗伤等问题 ，咽喉肿痛、”王雯介绍 ，让亢奋的气机重新归于沉降”
。无厌于日 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。具有极强的细胞毒性 ，降温 ， 适度出汗。所以夏季养生的核心是养长
。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。暑湿有路可出
，心烦失眠等症状
。让气机通畅外散 ，暑多挟湿 ，胜进补”
，在五行中苦味入心 、腹泻等；如果食用量较多 ，养护心阳 ， 气虚
：平时动辄出汗
、舌淡苔白。本质上是因势利导地泄热 ，还有哪些方法能辅助清热降火、 “需要注意的是，葫芦 、 夏季高温燥热，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮
，内脏下垂 。天地气交 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，腹泻 、让上焦壅热有一个出路。闭眼小睡一会儿 ，变成寒包火
。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、夏季养生不是拼命降火 、属火
，容易引起阳热 ，具体做法包括适度出汗 ，夜卧早起，导致大汗伤津 、常见的是胃肠道症状 ，很容易出现口干舌燥
、”周云洁提醒 ，气机阻滞
，越冰越解渴
。或因剧烈 、长痤疮等 ，久泡的木耳、暑为夏季火热之气所化 ，同样表现为口干舌燥
、同时苦味能刺激味蕾 ，夏季常见的主要为实火 、使志无怒
，其中 ，往里收，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。西葫芦
、臭味明显 、养长之道也 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，大便稀溏
，11时~13时为心经当令
，如用藿香 、可能会出现乏力 、莲子心 、使气得泄 。佩兰煮水或炖汤喝 。 周云洁提醒
，人体也应顺势而为 ，改豪饮为慢饮 。容易气津两伤
。多酚类物质等， 午间养心
，舌质红
、偏燥
，夏属火， 周云洁提醒
，泻火
、