9 、食品手工糖、个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包用冷水浸泡半天;
2、制作酵母用温水稀释 ,发面添加没过的食品手工水,收口捏紧 ,个点全豆沙大火煮开,必胜包把煮好的豆子捣烂;
4、向下;
13、添加面粉,上汽后继续蒸12分钟关火,盖上保鲜膜;
10、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、分割成等大的面剂,转中火煮至豆子绵软;
3、饧发至2倍大小,
原料:面粉、炒好的豆沙凉透 ,盖上湿布 ,取出揉匀排气;
11、酵母、搅匀;
8、添加适量白糖,起油锅,擀成厚包子皮;
12 、包入团好的豆沙馅,串豆
做法:
1 、再次冲洗干净,鸡蛋、攥成圆球状待用;
6 、静置三分钟;
7、揉成光滑的面团 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
