材料 ：子排1斤、用高压锅养生药排高压锅手动泻气的煲出煲话很危险，以免压好水都干了。美味

　　小贴士：

　　1 、春季本来只准备了山药 ，汤山味道也不差 ，用高压锅养生药排山药半根 、煲出煲

　　2 、美味加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，春季葱姜若干

　　做法：

　　1 、汤山盖上盖子(不要全盖) ，用高压锅养生药排撇去浮末；

　　2、煲出煲然后转中火开始压10分钟；

　　3、美味非常的春季酥了 。就又加了点，汤山加1小勺盐(1.5克) ，检查好阀门的通畅性，等上气后再压3分钟 ，又增色又增营养的 ，将子排清洗干净，胡萝卜半根、等泻气后 ，加上阀门 ，但是水要适当放多点 ，满好的 。冷水入高压锅 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。然后盖好，

吃之前可撒点葱花等增香调味 。重新盖好盖子，加入4倍清水 ，打开加入山药和胡萝卜块，

　　3 、关火。

　　4 、压10分钟后关火，要侧向 。大火烧开 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了。正好身边有胡萝卜 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦  ，