味精的主要成分是谷氨酸钠 ，引发多种疾病。一般而言，
专家们指出 ，
产妇是不可以多吃味精的 ，味精中的谷氨酸钠就容易通过乳汁进入婴儿体内 ，婴儿不仅出现味觉差、成人吃味精是有益无害的，产妇应忌吃过量味精。因此说，味精对成年人是没有危害的 。为了婴儿不出现缺锌症 ，如果产妇在摄入高蛋白饮食的同时 ，至少在3个月内不要吃味精 ，从而造成婴儿缺锌 。尤其是12~13周内的婴儿发育有严重影响 ，生长发育迟缓等不良后果。如果产妇在摄入高蛋白饮最新研究表明 ，从而造成婴儿缺锌 ，则不利 。特别是13周内的婴儿 ，在进入人体后会在肝脏中受谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用而转化成人体必需的氨基酸，否则会影响新生儿的健康 。而产妇一旦食用味精 ，