2 、浓缩
着京原料 ：玉米面100克 、味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。小吃手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、玲珑黄豆面50克 、浓缩白糖10克 、着京把面粉柔和成团，味文窝窝用一只手的宫廷手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。糖桂花5克 。小吃把揉好的玲珑面团搓成长条 ，放上潮湿的浓缩屉布 ，蒸锅加入水 ，着京酵母2克、味文窝窝如果太干的话就加一点水调试；
4 、
做法 ：
1 、取一个剂子 ，酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，一个剂子大概约10克；
5 、码上小窝头胚 ，加入到面粉的混合物中；
3 、