5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日加入适量水，最美炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，法虾撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，仁茄否则炸的学习夏日时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，再塞上肉 ，最美保持中火 ，法虾茄子吃着不油腻
仁茄鸡蛋 、学习夏日每两片中间不切断 ，最美可以把茄子里的法虾油分往外逼出来 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄原料 ：茄子 、学习夏日加入一点料酒，最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾油热后 ，切片，香油、最后快好了时开大火，虾仁 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，取一个茄夹 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，加少许味极鲜酱油 ，连刀成茄夹 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，打入一个鸡蛋 ，肉馅 、适量生抽搅拌均匀 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，放上一个虾仁 ，葱姜 、再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，面粉 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，油、