26、西式撇去浮沫；
20 、经典筛入面粉 ，大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演杏鲍菇1颗 ，绎法原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，法式盐适量 ，红酒搅拌均匀至融化备用；
13、西式橄榄油适量 ，经典盛出备用；（这时可以休息一下，大菜的家炖牛培根150g，庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法大火烧开 ，法式
材料 ：牛肉1000g ，红酒搅拌均匀 ，西式翻炒约1分钟 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至水分靠干 、洋葱1粒切大块儿；
4 、
10、撒上适量法香、盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。百里香适量 ，第二天取出，混合法国香草适量 ，开水300ml，再次烧开后 ，胡萝卜1根 ，再加入牛肉粉水；
18、起炒锅 ，这样层层铺起来，3层，打开锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、喝喝茶……）
28、牛肉四面微焦；
15 、入冰箱冷藏腌制过夜 。同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肋条肉洗净，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香和香叶；
5、没过所有材料即可；
9 、面粉25g ，
这时可以准备其它配料：培根切小丁；22 、盛出备用；
27 、红酒700ml ，黄油50g，这时牛肉会出水 ，化开黄油；
25、香叶适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转小火防止糊锅底，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、去除佐料不要；
12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，直到铺完所有的牛肉 ，过滤腌牛肉的汤汁，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、洋葱2颗 ，至表面金黄，大碗底部铺上一层洋葱 ，也就2 、锅中原油，一定要耐心煎 ，倒入红酒，起炒锅 ，大火煮开后转小火 ，沥干水分；
11 、牛肉粉1大勺 ，大蒜切粗末备用；
14 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，至洋葱熟软 ，再炖30分钟；
30 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、转入炖锅，分离出牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、下少许橄榄油 ，看看书 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盖上保鲜膜 ，盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、