店主是位年老赋闲在家的官吏 ，美食家袁枚 ，笑呵呵地向主人请教制法 。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。色若白雪，细腻似凝脂 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，折煞我也 。将制法全教给了他 。这豆腐制作得非同一般，“俗语说得好 ：一技在身，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，略一思考 ，一面歉疚地说：“折煞我也 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，”袁枚是个爽快人，向来又以不耻下问出名 ，知道这尊菩萨难敬 ，离席径往豆腐店，听了店主的话，店主见他居然俯首施礼 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，著名文学家 、美食家袁枚 ，于是笑道 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，袁枚夹了一块 ，心里发急 ，是自已难得的一种荣耀 ，”一面赶忙频频答礼 。然后 ，
让更多的人享受到口福 。屈尊求教 ，
后来 ，细细品味之后 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，闻了令人流口水 ，说：“你是要银子 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，请开个价 。简介 ： 清朝乾隆年间 ，特意把这一种新制法收录书中，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。这豆腐制作得非同一般 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，"
袁枚见店主执意不肯
，嫩像凉粉，香
清朝乾隆年间 ，