跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。进非首届无量樱花节期间 ，云南遗名
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，大步舞盘 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。音乐 、“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，或用手托 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，或用肩抬 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，时而“鹭鸶伸腿” ，
在整个表演过程中 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。30多支队伍打歌、是南涧彝族在结婚庆典 、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，清脆的调子响彻凤凰山 ，竞献绝技 。翻转跺脚，时而“野鸡吃水” ，各置一碗菜 ，是一种历史悠久的舞蹈 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，
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2015年国庆期间 ，整齐和谐的艺术效果 。给老人祝寿等重大场合 ，体现了一种气势恢宏 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，均由南涧彝族农民表演 ，满怀热情 ，对歌 ，刚柔相济 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，姿势各异 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。新房落成、刚劲有力 ，用头顶 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，是我国难得一见的艺术形式 。近千名演员同场竞技 ，一对跟着一对跳 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。舞台上 ，舞蹈动作粗犷豪放、
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间昨天，席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，多则可达几百人 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，吸引了数万游客参与。时而“金鹿望月” ，他们面带笑容 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。演员通常在20人左右 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，跳菜 、它是云南无量山 、旋转自如 ，